E tu la prendi dal verso giusto?
Genova – Forse non tutti sanno che la focaccia si mangia capovolta, con la parte più saporita, quella dove olio e sale rimangono nei famosi buchi, girata verso la lingua. È qui, infatti, che si trovano le papille gustative che ci permettono di assaporarla al massimo.
A spiegarlo è il Sindaco Bucci, stamattina nel point di Vince Genova appena inaugurato in galleria Mazzini, mentre improvvisa la sua degustazione davanti ai giornalisti.
Sono una giornalista con il pallino dell’ambiente e mi piace pensare che l’informazione onesta possa risvegliarci da questa anestesia collettiva che permette a mafiosi e faccendieri di arricchirsi sulle spalle del territorio e della salute dei cittadini.
Il mio impegno nel giornalismo d’inchiesta mi è valso il “Premio Cronista 2023” del Gruppo Cronisti Liguri-FNSI per un mio articolo sul crollo di Ponte Morandi. Sono co-autrice di diversi reportage tra cui il docu “DigaVox” sull’edilizia sociale a Genova; il cortometraggio “Un altro mondo è possibile” sul sindaco di Riace, Mimmo Lucano; “Terra a perdere”, un’inchiesta sui poligoni NATO in Sardegna.